Com transportar el raïm al celler amb garanties?

Durant el procés d’elaboració del vi s’ha de parar una atenció especial al moment de transportar el raïm al celler  amb cura i evitant al màxim les possibles alteracions.

A Metal·lúrgica del Penedès, com a experts en maquinària vinícola, disposem d’avançada maquinària per cobrir les diferents necessitats tant dels grans cellers com d’aquells més petits. Fabriquem equips a mida per realitzar el procés de recepció, selecció, transport i premsat.

Per aconseguir un vi de gran qualitat és imprescindible comptar amb una infraestructura tècnica apropiada que permeti  transportar el raïm al celler  sense que es faci malbé el most o es perjudiquin les seves propietats organolèptiques.

Els sinfins transportadors per a raïm són garantia d’un transport dosificat i segur. Ens permeten controlar amb exactitud la quantitat de raïm a transportar.  Els sinfins que fabriquem a Metal·lúrgica del Penedès tenen uns canals que van dels 300 als 500 mm, per poder adaptar-nos a les necessitats de tots els cellers. Així mateix, els clients poden escollir si volen els canals en forma de U o de V. 

El nostre catàleg de sinfins compta amb algunes singularitats. A diferència de la competència, els nostres eliminen els suports intermedis per evitar la possible obstrucció del material. A més a més, són molt més fàcils de muntar i desmuntar.

I no només això, sinó que compten amb una reixeta de protecció a la part superior per assegurar que els operaris que la manipulen no corren cap risc. D’aquesta manera, quan el sinfin està funcionant no s’hi pot accedir i és completament segur. 

Les cintes transportadores per a raïm permeten moure la verema amb molta delicadesa durant les diferents fases d’elaboració del vi. El transport del raïm de manera automatitzada permet guanyar temps en la producció i això és viable gràcies a les cintes. A més, permeten tractar la collita amb la cura necessària per obtenir el màxim profit dels raïms amb què elaborem el vi.

A continuació, li concretem les característiques més rellevants de les nostres cintes per transportar raïm als cellers:

Expliqui’ns com és el seu celler i li fabricarem unes cintes transportadores a mida.

Les bombes de tràfec es fan servir per al transvasament de líquids d’un dipòsit a un altre. A Metal·lúrgica del Penedès som distribuïdors oficials de la prestigiosa marca Deloule Espanya, que fabrica bombes pensades per a l’aspiració i tràfec de vins i mosts entre dos tancs. 

Si accepta un consell per a la recepció del raïm al celler, ha de fixar-se atentament en quin tipus de bomba fa servir per transportar el raïm i el most durant tot el procés de producció. A continuació, li mostrem algunes bombes que recomanem sovint als nostres clients.

Les bombes de verema serveixen per transportar el raïm al celler  des de la tolva i les despalilladores fins als dipòsits o premses. Un dels seus punts forts és que eviten el trencament dels sòlids i l’aireig excessiu del most. Les bombes de verema ens garanteixen un bon resultat. A més,  són capaces de transportar tant raïm amb caldo com sense caldo.

Són uns equips silenciosos i compactes que també poden utilitzar-se pel trasbals dels dipòsits de fermentació. A Metal·lúrgica del Penedès podem oferir-li 4 models de bombes de verema de 10, 25, 50 i 80 Tn/hora.

Si necessita transportar el raïm al seu celler de manera ràpida i amb garanties compti amb Metal·lúrgica del Penedès. Li oferirem una solució a mida per satisfer al màxim les seves necessitats. Pot contactar amb nosaltres trucant al 93 819 90 25 o escriure’ns a metalurgica@metalurgicadelpenedes.com.