Metalúrgica del Penedès

Subministrament i Muntatge de Maquinària Vinícola: Proveïm maquinària vinícola avançada, com desrapadores, espremedores, premses i dipòsits de fermentació, adaptats per a cada celler per ajudar així al flux de treball.

Màquina Personalitzada: Fabriquem màquines personalitzades, fetes a mida, orientades a les necessitats específiques dels cellers, buscant solucions específiques que van molt més enllà de la màquina tradicional.

Manteniment i Suport Tècnic: Manteniment de maquinària vinícola integral i reparacions per part dels tècnics, que solen reduir el temps d’aturada per a la producció.

Asesoría Técnica y Formación: Ofrecemos servicios de asesoría para las bodegas orientados a la optimización de los procesos y la formación de sus operarios en el uso y mantenimiento seguro de la maquinaria.

Despalilladores d’última generació: les despalilladores d’última generació d’aquesta empresa asseguren una separació exacta entre el raïm i els talls, eliminant els sabors no desitjats. Destaquen per la seva tecnologia de vibració variable i per la seva exactitud en la selecció del millor raïm.

Premses neumàtiques: Aquestes premses permeten extreure el most de manera òptima, aplicant una pressió uniforme i variable que protegeix el raïm i permet controlar la intensitat apropiada del most depenent del tipus de vi que es vol elaborar.

Estratègia sostenible: Pera-Pellenc utilitza materials reciclables i dissenys que restringeixen al màxim el consum d’aigua i d’energia, en línia amb la sostenibilitat de la qual també fem ús a Metal·lúrgica del Penedès.

Bombes de Verema: Deloule s’ha marcat l’objectiu de produir unes bombes de verema eficaces a l’hora de transportar most i raïm d’un lloc a un altre, duent a terme l’operació a alta pressió i mantenint un flux ininterromput, al mateix temps que controlat. El seu disseny robust comporta donar-li un tractament delicat, al qual se li concedirà una importància cabdal la qualitat del vi final que obtindrem. Són versàtils ja que poden realitzar la seva feina amb raïm i most.

Equips de Filtració: Deloule també té sistemes de filtració de gran necessitat per clarificar el vi embotellat. Amb l’ajuda d’aquests, efectivament s’eliminaran impureses i sediments, la qual cosa permetrà una millora del vi clar embotellat i de les seves característiques de qualitat, presentació, estabilitat i durabilitat.

Innovació i Tecnologia: La col·laboració amb Deloule ens permet mantenir-nos al dia amb totes les tecnologies que ajuden a millorar el procés de vinificació. L’empresa està en constant investigació i desenvolupant solucions a mida de la demanda del client actual centrades en l’eficiència del procés i la qualitat del producte final.

Tecnologia avançada de conservació de la qualitat: Totes les nostres bombes de trasllat i bombes de verema estan dissenyades per al transport del raïm garantint al màxim les propietats del raïm i del vi en el moment del transport i de manera que cadascuna de les fases de vinificació transcorri amb les millors condicions.

Servei tècnic de confiança: A Metal·lúrgica del Penedès oferim un servei tècnic de confiança per al manteniment i la reparació de tots els nostres equips de transport de manera que les nostres solucions de transport responguin amb un bon funcionament i no tinguin problemes al llarg de tota la campanya de vinificació.