Metal·lúrgica del Penedès – Innovació i tradició en maquinària vinícola des de l’any 1970

Metal·lúrgica del Penedès és una empresa que cristal·litza la industrialització de cellers des de l’any 1970, quan va ser fundada per la família Blanch Britlles, i ha estat a l’avantguarda en el subministrament i muntatge de maquinària d’especialitat per al sector vitivinícola dins de la península Ibèrica.

Ubicada a la zona vitícola del Penedès, Metal·lúrgica del Penedès se sent amb la responsabilitat social de fer front a la rica tradició de la cultura del vi a Catalunya, on s’elaboren algunes de les varietats més apreciades i emblemàtiques, així com el Cava o els vins generosos.

Amb l’objectiu de permetre als cellers optimitzar els seus processos productius instal·lant maquinària a mida d’alta qualitat, fiable i eficient, sabem que cada celler té necessitats pròpies; per això oferim assessorament per garantir que els nostres clients comptin amb les eines necessàries per assolir els seus objectius de producció.

Història i valors de Metal·lúrgica del Penedès

Vam néixer al centre del Penedès, una de les zones vinícoles per excel·lència, amb la voluntat d’ajudar als cellers de l’entorn i també a l’eclosionant cultura del vi català; des de llavors la nostra missió ha estat oferir tecnologia aplicada a la vinificació, permetent als nostres clients jugar a guanyar en la producció d’un determinat vi.

Compromís, qualitat i innovació són la base de la nostra empresa; volem ser un soci de confiança perquè els nostres cellers puguin arribar amb èxit a la meta en la vinificació, oferint maquinària bona, duradora i solucions que optimitzen la producció vinícola.

Metalúrgica del Penedès
logo Metalúrgica del Penedès

El nostre enfocament territorial

Situats al Penedès, al centre de les vinyes que produeixen delícies en forma de raïm i algunes de les millors varietats de raïm de la gastronomia catalana, ens comprometem decididament amb l’evolució de la indústria vinícola local. El fet d’estar situats a prop dels nostres clients ens permet oferir-los serveis a mida i un suport tècnic ràpid que fa possible que els cellers catalanes produeixin vins d’alta gamma, Cava i tot tipus de vins generosos.

La riquesa de la cultura vinícola catalana és un valor a preservar, i a Metal·lúrgica del Penedès ajudem els nostres clients a obtenir una bona posició en el mercat mundial sense renunciar a les nostres arrels locals.

Serveis de Metal·lúrgica del Penedès

  • Subministrament i Muntatge de Maquinària Vinícola: Proveïm maquinària vinícola avançada, com desrapadores, espremedores, premses i dipòsits de fermentació, adaptats per a cada celler per ajudar així al flux de treball.

  • Màquina Personalitzada: Fabriquem màquines personalitzades, fetes a mida, orientades a les necessitats específiques dels cellers, buscant solucions específiques que van molt més enllà de la màquina tradicional.

  • Manteniment i Suport Tècnic: Manteniment de maquinària vinícola integral i reparacions per part dels tècnics, que solen reduir el temps d’aturada per a la producció.

  • Asesoría Técnica y Formación: Ofrecemos servicios de asesoría para las bodegas orientados a la optimización de los procesos y la formación de sus operarios en el uso y mantenimiento seguro de la maquinaria.

Referències de Proveïdors

Pera-Pellenc

  • Despalilladores d’última generació: les despalilladores d’última generació d’aquesta empresa asseguren una separació exacta entre el raïm i els talls, eliminant els sabors no desitjats. Destaquen per la seva tecnologia de vibració variable i per la seva exactitud en la selecció del millor raïm.

  • Premses neumàtiques: Aquestes premses permeten extreure el most de manera òptima, aplicant una pressió uniforme i variable que protegeix el raïm i permet controlar la intensitat apropiada del most depenent del tipus de vi que es vol elaborar.

  • Estratègia sostenible: Pera-Pellenc utilitza materials reciclables i dissenys que restringeixen al màxim el consum d’aigua i d’energia, en línia amb la sostenibilitat de la qual també fem ús a Metal·lúrgica del Penedès.

Deloule

  • Bombes de Verema: Deloule s’ha marcat l’objectiu de produir unes bombes de verema eficaces a l’hora de transportar most i raïm d’un lloc a un altre, duent a terme l’operació a alta pressió i mantenint un flux ininterromput, al mateix temps que controlat. El seu disseny robust comporta donar-li un tractament delicat, al qual se li concedirà una importància cabdal la qualitat del vi final que obtindrem. Són versàtils ja que poden realitzar la seva feina amb raïm i most.

  • Equips de Filtració: Deloule també té sistemes de filtració de gran necessitat per clarificar el vi embotellat. Amb l’ajuda d’aquests, efectivament s’eliminaran impureses i sediments, la qual cosa permetrà una millora del vi clar embotellat i de les seves característiques de qualitat, presentació, estabilitat i durabilitat.

  • Innovació i Tecnologia: La col·laboració amb Deloule ens permet mantenir-nos al dia amb totes les tecnologies que ajuden a millorar el procés de vinificació. L’empresa està en constant investigació i desenvolupant solucions a mida de la demanda del client actual centrades en l’eficiència del procés i la qualitat del producte final.

Metalúrgica del Penedès es distribuidor de Deloule en España
bomba de verema per què serveix

Compromís amb la qualitat i la sostenibilitat

En Metal·lúrgica del Penedès, ens sentim obligats a oferir maquinària que no només compleixi amb els estàndards de qualitat més exigents, sinó que a més la nostra compleixi amb el medi ambient. Plantegem solucions que minimitzen l’impacte sobre el medi ambient i que promouen la responsabilitat en la producció vinícola.

Certificacions de Qualitat: únicament treballem amb proveïdors que compleixin amb certificats de qualitat internacionals, de manera que tota la maquinària que oferim sigui eficaç i fiable. La qualitat és un dels components de la nostra proposta de valor.

Avantatges d’Escollir Metal·lúrgica del Penedès

maquinaria vinicola destacada

Impacte en la indústria vinícola catalana

Des del moment mateix de la nostra fundació, hem estat testimonis del que ha crescut i de com ha evolucionat la indústria vitivinícola a Catalunya. La nostra maquinària ha col·laborat perquè els cellers anticipin les modernitzacions necessàries que els permetin millores en la qualitat dels productes que fabriquen, en els processos que els acompanyen i d’aquesta manera ser capaços de retenir i augmentar la seva competitivitat en el mercat nacional i internacional.

A Metal·lúrgica del Penedès entenem que el binomi innovació-tradició pot ser complementari i, per això, ens proposem ser el nexe d’unió entre ells.

  • Tecnologia avançada de conservació de la qualitat: Totes les nostres bombes de trasllat i bombes de verema estan dissenyades per al transport del raïm garantint al màxim les propietats del raïm i del vi en el moment del transport i de manera que cadascuna de les fases de vinificació transcorri amb les millors condicions.

  • Servei tècnic de confiança: A Metal·lúrgica del Penedès oferim un servei tècnic de confiança per al manteniment i la reparació de tots els nostres equips de transport de manera que les nostres solucions de transport responguin amb un bon funcionament i no tinguin problemes al llarg de tota la campanya de vinificació.

Més de mig segle al servei de la indústria vitivinícola catalana

La història de la indústria vitivinícola a Catalunya és rica en tradició, i a Metal·lúrgica del Penedès, estem molt orgullosos de ser-ne part. Després de més de 50 anys d’experiència, ens hem convertit en un soci fiable dels cellers de tota la regió, i no només pel que fa a la maquinària de producció de la més alta qualitat, sinó que els proporcionem a més suport i experiència, com a mínim, per a la viabilitat a llarg termini del celler.

Si el seu celler busca solucions innovadores per a qualsevol millora en la producció, no dubti a posar-se en contacte amb nosaltres, i descobreixi tot el que Metal·lúrgica del Penedès pot ajudar-lo a aconseguir els seus objectius. Amb nosaltres, tradició i tecnologia s’agafen de la mà per donar-los com a resultat el millor vi que Catalunya i Espanya poden oferir.

maquinària per a cellers de vi

Contacta amb nosaltres

Per posar-te en contacte amb el nostre departament comercial només has de dedicar uns segons a omplir aquest formulari i et trucarem.

Contacta amb nosaltres

Per posar-te en contacte amb el nostre departament comercial només has de dedicar uns segons a omplir aquest formulari i et trucarem.