Maquinaria de selección para bodegas
La Metalúrgica del Penedès se ocupa de la fabricación y la distribución de maquinaria de selección de uvas que está perfectamente diseñada para bodegas. Esto es así porque nuestras soluciones se centran en el proceso de selección de uvas y entendemos que las mejores frutas deben acabar en la próxima fase de vinificación. La disposición de mesas de selección vibrante y de volteadores de cajas permite una acción correcta y precisa, siendo una solución que se sitúa bien en bodegas que buscan maximizar el rendimiento al mismo momento de conservar la calidad del vino.
La maquinaria de selección que fabricamos se caracteriza por la combinación de resistencia, durabilidad y tecnología avanzada, lo que permite que cada bodega se encuentre al mismo tiempo adecuadamente atendida. Su diseño está estudiado para que se integre con el resto de los equipos de enología, de tal forma que la continua carga de la fruta aliviada a los procesos produce un nuevo sistema que convierte el flujo de uvas en la solución más eficaz del proceso de producción.
Mesas de selección de uva – Avanzadas tecnologías de clasificación
Las mesas de selección de uva: Son un componente clave en el proceso de clasificación de las mismas, ya que facilitan la separación manual de las uvas que no se ajusten a la calidad requerida. En Metalúrgica del Penedès hemos diseñado una mesa de selección capaz de aportar un flujo de uva continuo y uniforme que permita realizar la correspondiente clasificación.
Las mesas de selección vibrantes, fabricadas en acero inoxidable, son altamente resistentes a la corrosión y están pensadas para trabajar en condiciones de uso industrial intensivo. Por otro lado, las vibraciones controladas de la mesa fomentan un movimiento fluido y conducente hacia la clasificación de las uvas evitando a la vez que estas se vean perjudicadas.


Beneficios de las mesas de selección personalizadas
Volteadores de cajas para la recepción de uvas
Los volteadores de cajas son utensilios fundamentales para la recepción y clasificación de las uvas, por la rapidez y la seguridad que le confiere la maquinaria a la tarea de volcar las frutas. Los volteadores de cajas del catálogo de Metalúrgica del Penedès construidos para bodegas tienen una disposición que permite volcar sin dañar la fruta ni en el acto de vertido.
Los volteadores de cajas de uva son accesorios imprescindibles para bodegas que tratan grandes volúmenes de uvas, ya que le confiere un flujo continuo de trabajo, facilitando la recepción y la clasificación de la materia prima de la bodega.
Ventajas de volteadores de cajas
Preguntas frecuentes acerca de maquinaria de selección de la bodega
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