Maquinaria de selección para bodegas

La Metalúrgica del Penedès se ocupa de la fabricación y la distribución de maquinaria de selección de uvas que está perfectamente diseñada para bodegas. Esto es así porque nuestras soluciones se centran en el proceso de selección de uvas y entendemos que las mejores frutas deben acabar en la próxima fase de vinificación. La disposición de mesas de selección vibrante y de volteadores de cajas permite una acción correcta y precisa, siendo una solución que se sitúa bien en bodegas que buscan maximizar el rendimiento al mismo momento de conservar la calidad del vino.

La maquinaria de selección que fabricamos se caracteriza por la combinación de resistencia, durabilidad y tecnología avanzada, lo que permite que cada bodega se encuentre al mismo tiempo adecuadamente atendida. Su diseño está estudiado para que se integre con el resto de los equipos de enología, de tal forma que la continua carga de la fruta aliviada a los procesos produce un nuevo sistema que convierte el flujo de uvas en la solución más eficaz del proceso de producción.

Mesas de selección de uva – Avanzadas tecnologías de clasificación

Las mesas de selección de uva: Son un componente clave en el proceso de clasificación de las mismas, ya que facilitan la separación manual de las uvas que no se ajusten a la calidad requerida. En Metalúrgica del Penedès hemos diseñado una mesa de selección capaz de aportar un flujo de uva continuo y uniforme que permita realizar la correspondiente clasificación.

Las mesas de selección vibrantes, fabricadas en acero inoxidable, son altamente resistentes a la corrosión y están pensadas para trabajar en condiciones de uso industrial intensivo. Por otro lado, las vibraciones controladas de la mesa fomentan un movimiento fluido y conducente hacia la clasificación de las uvas evitando a la vez que estas se vean perjudicadas.

mesas de selección para uva
logo Metalúrgica del Penedès

Beneficios de las mesas de selección personalizadas

  • Mesas de selección personalizadas: Son clave para adaptar estas a las necesidades de cada bodega. En Metalúrgica del Penedès realizamos mesas de selección de uva ajustables en altura, inclinación y velocidad de vibración, facilitando a las bodegas optimizar el proceso de clasificación según el volumen de uvas y las características de la bodega.

  • Potencian la calidad: de cada una de las fases de la selección de manera que disminuye el desperdicio y que sólo las mejores uvas sean las que avancen en las fases del proceso de vinificación.

Volteadores de cajas para la recepción de uvas

Los volteadores de cajas son utensilios fundamentales para la recepción y clasificación de las uvas, por la rapidez y la seguridad que le confiere la maquinaria a la tarea de volcar las frutas. Los volteadores de cajas del catálogo de Metalúrgica del Penedès construidos para bodegas tienen una disposición que permite volcar sin dañar la fruta ni en el acto de vertido.

Los volteadores de cajas de uva son accesorios imprescindibles para bodegas que tratan grandes volúmenes de uvas, ya que le confiere un flujo continuo de trabajo, facilitando la recepción y la clasificación de la materia prima de la bodega.

Ventajas de volteadores de cajas

  • Reducción de tiempo: El trabajo con volteadores de cajas permite, en una bodega, reducir el tiempo de manipulación de las uvas, lo cual permite que el proceso de selección o de finalización de un conjunto de uvas sea rápido.

  • Se adaptan al tamaño de la caja: Nuestros volteadores han sido desarrollados para trabajar con diferentes tamaños de cajas, lo que nos permite poder manipular volúmenes de uva diferentes y llevar a cabo el proceso final con calidad en el resultado.

  • Seguros y fáciles de usar: Con un buen diseño, fácil de usar, los volteadores de cajas participan a mejorar la seguridad en cuanto a la manipulación de la uva y a reducir el esfuerzo físico necesario, todo esto permite conseguir rápidamente un proceso más fluido y por ello más productivo.

Beneficios de elegir maquinaria de selección de Metalúrgica del Penedès

Mesa vibrante de selección de uva
  • Diseño a medida: En Metalúrgica del Penedès comprendemos que cada bodega tiene unas necesidades concretas y, por lo tanto, hacemos mesas de selección y volteadores de cajas a medida para que se adapten a las exigencias de cada bodega, favoreciendo y mejorando el rendimiento y el aprovechamiento del momento de la selección de uvas al máximo posible.

  • Tecnología de vanguardia: Las soluciones de maquinaria de selección de Metalúrgica del Penedès están realizadas mediante tecnología de última generación, lo que permite un fácil manejo y una eficaz selección de uvas, con un alto nivel de precisión. Los equipos vienen ya integrados con sistemas de vibración regulable y velocidad de la mesa regulable para adaptarse durante las diferentes fases de producción de bodega.

  • Durabilidad y fiabilidad: Todos los equipos que realizamos son fabricados con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable, que aseguran durabilidad y resistencia a las condiciones adversas de las bodegas y por lo tanto, un rendimiento destacado a lo largo del tiempo, incluso en aquellas bodegas donde se produce una elevada industrialización de los procesos de selección de uvas.

  • Servicio técnico de confianza: Pero no sólo damos soluciones de maquinaria para la selección de uvas en bodegas de alto rendimiento, sino que ofrecemos un servicio técnico de confianza para el mantenimiento preventivo y correctivo de nuestros equipos para conseguir el rendimiento de mesas de selección y volteadores de cajas de mejor calidad. Así, el rendimiento y la eficiencia de las mesas de selección y los volteadores de cajas funciona en continuidad y las paradas no programadas se minimizan, de manera que el tiempo de producción se optimiza.

Preguntas frecuentes acerca de maquinaria de selección de la bodega

Ponemos a disposición de nuestros clientes un amplio catálogo de maquinaria de selección de las bodegas, entre la que destacan las mesas de selección vibrante, las mesas de selección de uvas manual y los volteadores de cajas. Todos nuestros sistemas están pensados para el máximo rendimiento desde el punto de vista del uso, la selección adecuada de la uva y la selección.

Las mesas de selección vibrante presentan las ventajas de ser la forma más rápida y más apropiada de clasificar las uvas, en función de su carácter vibratorio, que permite al operario seguir la secuencia y procesar con facilidad una cantidad y clasificación concreta con la mínima pérdida de tiempo.

Desde Metalúrgica del Penedès, adaptamos nuestras mesas de selección y nuestro volteador de cajas y su complementación a las necesidades que requiere una bodega. Ofrecemos ajustes en el tamaño, la altura, la velocidad y la capacidad de la mesa de selección para conseguir que los equipos puedan insertarse perfectamente en el proceso de trabajo de cada instalación.

Contacta con nosotros

Para ponerte en contacto con nuestro departamento comercial solo tienes que dedicar unos segundos a rellenar este formulario y te llamaremos.

Contacta con nosotros

Para ponerte en contacto con nuestro departamento comercial solo tienes que dedicar unos segundos a rellenar este formulario y te llamaremos.