Prensas de vino para bodegas industrializadas

En Metalúrgica del Penedès marchamos a tu disposición como distribuidores e instaladores de prensa de vino de bodegas industrializadas. Contamos con un extenso catálogo en el que encontrarás prensas de vino de última generación como son nuestras prensas neumáticas hasta prensas de vino más tradicionales donde se incluye la prensa vertical convencional. Este tipo de prensa de vino es ideal para el proceso de extracción de mosto permitiendo que cada bodega sea capaz de maximizar la calidad del vino e incrementar su producción.

Nuestros equipos provienen de distintos fabricantes de prestigio como son Enoxpro o Pera-Pellenc, garantizando la durabilidad, precisión y rendimiento que toda bodega necesita para producir vinos de gran calidad. Muy a menudo como en cualquier otro proceso, se busca en la prensa manipular las uvas de forma cuidadosa para garantizar las características del mosto y en este caso la prensa de vino está diseñada para conseguirlo.

Prensas verticales de vino – Tradición y eficiencia

Las prensas verticales son una pieza clave para bodegas que buscan una solución tradicional y eficaz. En Metalúrgica del Penedès, distribuimos e instalamos prensas verticales de vino de Enoxpro, en las que se combinan tecnología moderna con el método clásico de prensar. A este tipo de prensa de vino, se les llegan a incluir ciertos elementos para que este método de extracción, pese a ser más suave que por ejemplo las prensas, asegure el mosto de gran calidad, y el cual no interferirá en otros sabores que incluso el propio vino aporta.

premsa vertical de vi
logo Metalúrgica del Penedès

Características de las prensas verticales

  • Materiales de alta calidad: Las prensas verticales de Enoxpro están fabricadas en acero inoxidable alimentario de calidad alimentaria, lo que les confiere durabilidad, fácil limpieza y resistencia a la corrosión.

  • Diseño robusto: Su estructura está pensada para poder prensar grandes posteriores de uva, de modo que garantice una explotación de prensados eficientes y prolongados.

  • Control preciso de la presión: Las prensas verticales tienen la posibilidad de regular la presión de forma controlada, por lo que a lo largo de su uso se puede asegurar una extracción gradual del mosto.

Prensas de tipo neumático – Innovación para grandes producciones

Las prensas de tipo neumático son una respuesta satisfactoria para todas aquellas bodegas que se proponen dar el máximo de rendimiento a la práctica del prensado de altos volúmenes de uva; en el caso de Metalúrgica del Penedès, su oferta de prensa de vino de tipo neumático responde a prensas de Pera-Pellenc, que encabezan el frente de las tecnologías relacionadas con la vinicultura. Utilizan cámaras neumáticas para aplicar una presión regulada sobre las uvas, de manera que se pueda obtener el mosto rápidamente.

Este tipo de prensa neumática se presenta como una buena opción para las bodegas de gran tamaño, que trabajan con grandes volúmenes de uva y tienen que dar una respuesta automatizada, con el objetivo de poder llevar a cabo una práctica continua y de un alto rendimiento.

Facilidades de uso de las prensas neumáticas

  • Capacidad de procesamiento en grandes volúmenes: Las prensas neumáticas están diseñadas para procesar grandes volúmenes de uva por ciclo, optimizando el tiempo de producción.

  • Extracción de mosto eficaz: Las prensas de vino, gracias a la tecnología de la neumática, que permite ir haciendo presión, permiten extraer el mosto de forma más rápida y controlada/medida.

  • Facilidad para su automatización: Las prensas neumáticas están concebidas en el proceso de integración en líneas de producción automatizadas con el fin de permitir un flujo de trabajo de forma continua en bodegas en las que se trabaja de forma industrial.

Las ventajas de elegir a Metalúrgica del Penedès para prensas de vino

prensas de vino
  • Distribuidores oficiales, Enoxpro y Pera-Pellenc: En Metalúrgica del Penedès trabajamos con fabricantes de vino de primer nivel como Enoxpro y Pera-Pellenc para garantizarte que nuestras prensas de vino sean de la mejor calidad y fiabilidad.

  • Soluciones a medida para cada bodega: En Metalúrgica del Penedès sabemos que cada bodega tiene unas necesidades concretas. Para ello, te planteamos una solución a medida para cada cliente imprimiendo en toda nuestra gama de prensas verticales y neumáticas las exigencias de producción de la bodega y el espacio que dispone.

  • La tecnología más avanzada y la tradición: la gama de prensas de vino de Metalúrgica del Penedès combinará lo mejor de los dos mundos, la tecnología de la prensa vertical con la de las prensas neumáticas, asegurando que cada bodega cuente con la tecnología más adecuada a lo largo de su proceso de producción.

  • Instalación y mantenimiento: Más allá de la distribución de las prensas, en Metalúrgica del Penedès también nos encargamos de su instalación y mantenimiento, ofreciendo un servicio técnico de confianza que asegura que cada prensas de vino funcione a la perfección en todo el periodo de vida útil.

FAQ – Preguntas frecuentes sobre prensas de vino

Las prensas verticales son por definición equipos tradicionales que aplican una presión lenta, uniforme, etc. y son ideales para vinificaciones de alta gama donde se busca preservar al máximo las características de la uva. Por otro lado, las prensas neumáticas utilizan aire comprimido para aplicar una presión más controlada y más eficaz, en este caso ideal para grandes volúmenes de producción como son las bodegas industrializadas.

Las prensas verticales y las prensas neumáticas requieren de un mantenimiento preventivo habitual como toda máquina para optimizar la eficiencia en su funcionamiento. Desde Metalúrgica del Penedès ofrecemos un servicio técnico completo el cual incluye la revisión, limpieza de los sistemas y ajuste de presión entre otros para garantizar el máximo rendimiento y eficiencia de las prensas de vino.

Las prensas neumáticas tipo Pera-Pellenc están concebidas para el manejo de grandes volúmenes de uva en cada ciclo, y la capacidad de las prensas varía en función del modelo, desde pequeñas bodegas hasta grandes instalaciones. Las prensas neumáticas pueden llegar a operar desde unos miles de kilos hasta decenas de miles de kilos por operación.

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