Premses de vi per a cellers industrialitzats

A Metal·lúrgica del Penedès, ens posem a la teva disposició com a distribuïdors i instal·ladors de premses de vi per a cellers industrialitzats. Comptem amb un extens catàleg en el qual trobaràs premses de vi d’última generació, com les nostres premses pneumàtiques, fins a premses de vi més tradicionals, incloent-hi la premsa vertical convencional. Aquest tipus de premsa de vi és ideal per al procés d’extracció de most, cosa que permet que cada celler sigui capaç de maximitzar la qualitat del vi i incrementar-ne la producció.

Els nostres equips provenen de diferents fabricants de prestigi, com Enoxpro o Pera-Pellenc, garantint la durabilitat, precisió i rendiment que tot celler necessita per produir vins de gran qualitat. Molt sovint, com en qualsevol altre procés, es busca en la premsa manipular el raïm de manera curosa per assegurar les característiques del most i, en aquest cas, la premsa de vi està dissenyada per aconseguir-ho.

Premses verticals de vi – Tradició i eficiència

Les premses verticals són una peça clau per als cellers que busquen una solució tradicional i eficaç. A Metal·lúrgica del Penedès, distribuïm i instal·lem premses verticals de vi d’Enoxpro, en les quals es combina la tecnologia moderna amb el mètode clàssic de premsat. Aquest tipus de premsa de vi incorpora certs elements per tal que aquest mètode d’extracció, tot i ser més suau que altres tipus de premses, asseguri un most de gran qualitat que no interferirà en altres sabors que fins i tot el propi vi aporta.

premsa vertical vi
logo Metalúrgica del Penedès

Característiques de les premses verticals

  • Materials d’alta qualitat: Les premses verticals d’Enoxpro estan fabricades en acer inoxidable alimentari de qualitat alimentària, cosa que els confereix durabilitat, fàcil neteja i resistència a la corrosió.

  • Disseny robust: La seva estructura està pensada per premsar grans quantitats de raïm, garantint una explotació de premsats eficients i prolongats.

  • Control precís de la pressió: Les premses verticals permeten regular la pressió de manera controlada, assegurant així una extracció gradual del most durant el seu ús.

Premses de tipus pneumàtic – Innovació per a grans produccions

Les premses de tipus pneumàtic són una resposta satisfactòria per a tots aquells cellers que es proposen obtenir el màxim rendiment de la pràctica del premsat de grans volums de raïm; en el cas de Metal·lúrgica del Penedès, la seva oferta de premsa de vi de tipus pneumàtic respon a premses de Pera-Pellenc, que encapçalen el desenvolupament de les tecnologies relacionades amb la vinicultura. Utilitzen cambres pneumàtiques per aplicar una pressió regulada sobre el raïm, de manera que es pugui obtenir el most de forma ràpida.

Aquest tipus de premsa pneumàtica es presenta com una bona opció per als cellers de gran tamany, que treballen amb grans volums de raïm i han de donar una resposta automatitzada, amb l’objectiu de poder dur a terme una pràctica contínua i de gran rendiment.

Facilitats d’ús de les premses pneumàtiques

  • Capacitat de processament en grans volums: Les premses pneumàtiques estan dissenyades per processar grans volums de raïm per cicle, optimitzant el temps de producció.

  • Capacitat de processament en grans volums: Les premses pneumàtiques estan dissenyades per processar grans volums de raïm per cicle, optimitzant el temps de producció.

  • Facilitat per a la seva automatització: Les premses pneumàtiques estan concebudes per integrar-se en línies de producció automatitzades, amb l’objectiu de permetre un flux de treball continu en cellers on es treballa de manera industrial.

Els avantatges d’escollir Metal·lúrgica del Penedès per a premses de vi

prensas de vino
  • Distribuïdors oficials, Enoxpro i Pera-Pellenc: A Metal·lúrgica del Penedès treballem amb fabricants de vi de primer nivell com Enoxpro i Pera-Pellenc per garantir-te que les nostres premses de vi siguin de la millor qualitat i fiabilitat.

  • Solucions a mida per a cada celler: A Metal·lúrgica del Penedès sabem que cada celler té unes necessitats concretes. Per això, et plantegem una solució a mida per a cada client, adaptant tota la nostra gamma de premses verticals i pneumàtiques a les exigències de producció del celler i l’espai disponible.

  • La tecnologia més avançada i la tradició: la gamma de premses de vi de Metal·lúrgica del Penedès combinarà el millor dels dos mons, la tecnologia de la premsa vertical amb la de les premses pneumàtiques, assegurant que cada celler disposi de la tecnologia més adequada al llarg del seu procés de producció.

  • Instal·lació i manteniment: Més enllà de la distribució de les premses, a Metal·lúrgica del Penedès també ens encarreguem de la seva instal·lació i manteniment, oferint un servei tècnic de confiança que assegura que cada premsa de vi funcioni a la perfecció durant tot el seu període de vida útil.

FAQ – Preguntes freqüents sobre premses de vi

Les premses verticals són, per definició, equips tradicionals que apliquen una pressió lenta, uniforme, etc., i són ideals per a vinificacions d’alta gamma on es busca preservar al màxim les característiques del raïm. D’altra banda, les premses pneumàtiques utilitzen aire comprimit per aplicar una pressió més controlada i més eficaç, sent ideals per a grans volums de producció com els cellers industrialitzats.

Les premses verticals i les premses pneumàtiques requereixen un manteniment preventiu habitual com qualsevol màquina per optimitzar l’eficiència en el seu funcionament. Des de Metal·lúrgica del Penedès oferim un servei tècnic complet que inclou la revisió, neteja dels sistemes i ajust de pressió, entre d’altres, per garantir el màxim rendiment i eficiència de les premses de vi.

Les premses pneumàtiques tipus Pera-Pellenc estan concebudes per al maneig de grans volums de raïm en cada cicle, i la capacitat de les premses varia en funció del model, des de petits cellers fins a grans instal·lacions. Les premses pneumàtiques poden arribar a operar des d’uns milers de quilos fins a desenes de milers de quilos per operació.

Contacta amb nosaltres

Per posar-te en contacte amb el nostre departament comercial només has de dedicar uns segons a omplir aquest formulari i et truquem.

Contacta amb nosaltres

Per posar-te en contacte amb el nostre departament comercial només has de dedicar uns segons a omplir aquest formulari i et truquem.