Introducció a Metal·lúrgica del Penedès i el sector vinícola a Catalunya
Metal·lúrgica del Penedès és un proveïdor de solucions industrials per als cellers a Catalunya, una regió amb un ric llegat en la producció de vi. El nostre objectiu és assistir a aquests cellers en l’actualització i millora dels seus processos productius mitjançant l’ús de tecnologia avançada.
Amb una sòlida experiència en el sector i un catàleg complet de maquinària especialitzada, estem dedicats a facilitar la producció de vins d’alta qualitat que reflecteixin la distingida herència vinícola de Catalunya.
La importància de la tecnologia en la vinificació moderna
L’adopció de tecnologia en la vinificació és essencial per mantenir la competitivitat i la qualitat en el mercat actual. La innovació tecnològica permet als cellers optimitzar processos, des de la verema fins a l’embotellament, garantint consistència i qualitat superior del vi. Eines avançades com sistemes de control de temperatura, fermentadors automatitzats i maquinària de precisió per al tractament del raïm són fonamentals. Metal·lúrgica del Penedès proporciona accés a aquestes solucions, facilitant als cellers catalans la millora de les seves operacions i la producció de vins que reflecteixin el caràcter únic de la regió.
Categories de productes disponibles a Metal·lúrgica del Penedès
Metal·lúrgica del Penedès ofereix una àmplia gamma de solucions per a cada etapa de la producció vinícola, des de la recepció de la raïm fins a la seva transformació en vi. La nostra selecció inclou:
Tolves, dissenyades per a una recepció eficient i el tractament inicial del raïm.
Despalilladores i Espremedores, que preparen el raïm per a la fermentació, assegurant una qualitat òptima del most.
Taules de selecció vibrant i de banda, que permeten una acurada selecció dels raïms, garantint que només les millors entren en el procés de vinificació.
Voltejadors de caixes de raïm, facilitant el maneig i trasllat del raïm amb eficàcia.
Premses per al raïm, essencials per extreure el suc amb precisió i eficiència.
Dipòsits de fermentació del vi, que ofereixen condicions òptimes per a la fermentació i maduració del vi.
Intercanviadors de refrigeració i tecnologia per a la termovinificació, que permeten un control precís de la temperatura durant la vinificació.
Maquinària a mida, assegurant solucions que s’adapten perfectament a les necessitats específiques de cada celler.
Cada categoria de producte està dissenyada per integrar-se sense problemes al flux de treball del celler, millorant l’eficiència i la qualitat del producte final.
Innovació i tradició en la viticultura: L’oferta de Pellenc Pera
Al cor de la regió vinícola del Penedès, una simbiosi entre tradició i innovació pren vida gràcies a Pellenc Pera, líder en solucions avançades per a la indústria vinícola. Des de la seva fundació, Pellenc Pera ha estat sinònim d’excel·lència i avantguarda en el desenvolupament de maquinària i equips especialitzats per a la viticultura, consolidant la seva posició com a soci indispensable per a cellers que busquen no només mantenir, sinó elevar la qualitat dels seus vins.
Una gamma completa per a cada etapa del procés
La proposta de valor de Pellenc Pera radica en la seva capacitat per oferir una solució integral que abasta totes les fases de producció del vi. Des de la recepció i selecció de la raima fins al procés final d’embotellat, cada producte del catàleg de Pellenc Pera està dissenyat per optimitzar els processos, garantint un vi de qualitat superior.
Innovació i eficiència a cada gota: Pellenc Pera a la viticultura moderna
Metal·lúrgica del Penedès, com a distribuïdora de solucions Pellenc Pera per a cellers de vi, s’enorgulleix de presentar una gamma de productes dissenyats per revolucionar la viticultura i enologia. Cada equip de Pellenc Pera representa l’avantguarda en tecnologia, eficiència i sostenibilitat, assegurant als cellers una producció vinícola de la més alta qualitat.
Tolves de recepció: Punt de partida cap a l’excel·lència
Les tolves de recepció de Pellenc Pera es presenten en diferents variants com les de fons vibrant, caragol (horitzontal i inclinat) i basculants, assegurant una manipulació curosa del raïm des del primer moment. Amb models com el TRB800 i TRB1000, aquestes tolves estan dissenyades per optimitzar la recepció de la raima, permetent un escurat efectiu del most i garantint un tracte delicat que preserva la qualitat del fruit.
Despalilladores: Precisió i cura en cada detall
Pellenc Pera ofereix despalilladores que es destaquen per la seva construcció sòlida i gran fiabilitat, dissenyades tant per a la verema manual com mecànica. Models com el H400, H600, H800 i H1000 estan especialment concebuts per garantir un despalillat curós, optimitzant la qualitat de la collita a través d’un ajust precís de la velocitat de rotació.
Espremedores: Innovació i qualitat en el procés d’extracció
Els esclafadors Pellenc Pera, incloent-hi models com el F10, F30C i F704C, estan dissenyats per treballar amb raïms despalillades o senceres, gràcies al perfil específic dels lòbuls dels tambors. Aquestes màquines, robustes i fàcils de mantenir, adapten el seu funcionament al tipus de vinificació, assegurant un tractament excepcional del fruit per a una extracció de most de qualitat superior.
Premses: Eficiència i tecnologia per a una extracció òptima
La sèrie de premses pneumàtiques Smart Press, que inclou models com el SPC 20-30, SPC 40-150 i variants de gran capacitat com el SPC 240-600, ofereix solucions per a tots els tamanys de cellers. Aquestes premses destaquen per la seva capacitat per extreure most de qualitat amb una optimització en l’ús de l’aigua i l’energia, tot això complementat amb una interfície de control intuïtiva i cicles de premsatge personalitzables.
Compromís amb la sostenibilitat i el servei
Més enllà de la tecnologia, Pellenc Pera es distingeix pel seu compromís amb la sostenibilitat i un servei postvenda excepcional. Entenent les necessitats dels cellers moderns, Pellenc Pera no només proveeix maquinària, sinó també assessorament i suport tècnic que asseguren l’òptim rendiment de cada equip al llarg del temps.
En conclusió, l’oferta de Pellenc Pera encapsula l’equilibri perfecte entre tradició i innovació. Amb una gamma de productes que abasten totes les necessitats de la producció vinícola, Pellenc Pera es posiciona com l’aliat perfecte per a cellers que aspiren a produir vins de qualitat superior. El seu enfocament en la sostenibilitat, juntament amb un suport tècnic inigualable, asseguren que cada inversió en maquinària Pellenc Pera sigui un pas cap al futur de la viticultura.
